バターチキンカレーとやらが、最近人気があるらしい ― 2022年04月13日
昔むかし、カレーといえば「ジャワカレー」も「ゴールデンカレー」も「バーモントカレー」も「ククレカレー」も「ボンカレー」も、じゃがいもと人参と玉ねぎと豚肉・・・といった、いわゆる「ニッポンのカレー」だったように思います。
レトルト食品が進化して（と思う）いろいろなカレーを手軽に味わえるようになって、嬉しいなぁと思います。
最近「バターチキンカレー」とやらが人気なのだそうで、子供の頃からカレー好きな僕としては、よく行くスーパーマーケットで４種類買ってみました。
価格は僕が買ったレシートの金額です。参考価格と捉えてください。消費税込みだったり、抜きだったりしているかもしれません。お店によって買う時期によって価格が違っていることもあります。
●いなば バターチキンカレー 115g 118円（参考価格）
・以前から僕のカレーストックのレギュラーで、かなり好きな味。
・「風味豊かなスパイスの香り」「ココナッツミルク仕立て」「ココナッツミルクとバターのコク」という説明がされている。
・辛さレベル表示は２/５、あまり辛くはないといったところ。
・鶏肉がゴロゴロたっぷり入っていて、玉ねぎも大きめカットで姿を残している。
・ココナッツの香りも十分に楽しめる。
・115gなのでイングリッシュ・マフィン１個かトースト１枚にたっぷりと付けて「おやつ」感覚で楽しむ量という感じ。イングリッシュマフィンとは、ハンバーガーのバンズみたいなパン。甘いカップケーキみたいなマフィンではありません、念のため。
●西友 みなさまのお墨付き バターチキンカレー 180g 150円（参考価格）
・「みなさまのお墨付き」というのは西友のオリジナルブランドで、レトルトカレーが「グリーンカレー」や「キーマカレー」などたくさん揃っている。
・「完熟トマトとバターのコク」「こだわりブレンドスパイスの深い辛みにバターと牛乳のコクと香り」という説明がされている。
・辛さレベル表示は５/５、カレーらしい辛さが楽しめる。でも食品として常識の範囲内で、非人道的な極辛とか激辛のたぐいではない。けっこう売れているレトルトカレー「咖喱屋カレー」の辛口くらいの辛さかな・・・
・たっぷりとしたカレーにゴロゴロ感のある鶏肉が入り噛みごこちも良い。
・180gで一般的なレトルトカレーの量。イングリッシュ・マフィン２個かトースト２枚食べられて「ササッと軽めの一食」という感覚じ。もちろんカレーライスにしてもＯＫ。
無印良品 素材を生かしたカレー バターチキン 180g 350円（参考価格）
・「３種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。カスリメティの香りが生きています。」と説明されている。カスリメティはエスビー食品のＷＥＢに「甘い香りとほろ苦い風味が特徴のフェネグリークの葉です。スパイスカレーのトッピングやエスニック料理の風味づけに。」とありました。
・辛さレベル表示は２/５、あまり辛くはないといったところ。
・若い世代を中心に「無印良品のバターチキン」はかなり人気があるらしい・・・
・ほかの３品より上級な価格。たっぷりとしたカレーに大きめでゴロゴロ感のある鶏肉が入り噛みごこちも良い。価格なりの満足感があると思う。
・180gで一般的なレトルトカレーの量。イングリッシュ・マフィン２個かトースト２枚食べられて「ササッと軽めの一食」という感覚じ。もちろんカレーライスにしてもＯＫ。
●大塚食品 マイサイズ バターチキンカレー 120g 116円（参考価格）
・ダイエット食品コーナーにある「おいしくカロリーコントロール」「100kcal マイサイズ」シリーズの品。「フタをあけ、箱ごとレンジで調理」という新方式のレトルトパウチ。
・箱の写真は「調理例」。
・辛さレベル表示は「中辛」、けっこう売れているレトルトカレー「咖喱屋カレー」の中辛よりマイルドかな・・・
・トマト感あり、バター感もあり、スパイス感はほどほどで、鶏肉は薄切り感でゴロゴロ噛み応えのタイプではない。
・115gなのでイングリッシュ・マフィン１個かトースト１枚にたっぷりと付けて「おやつ」感覚で楽しむ量という感じ。
・真剣にダイエット中だけれどカレーは食べたい！！ といった人にはピッタリでしょう。
・「マイサイズ マンナンごはん」という「富山県産コシヒカリ」と「こんにゃく生まれの米粒状加工食品」が入ったパックご飯も用意されていて、ダイエットにはさらに強力ですよと管理栄養士さんが教えてくれました。
★僕はバターチキンカレーはさほど辛くないカレーだと思っているので「おやつ」「軽食」感覚でパンで食べています。僕がかなり入れ込んでいるレトルト「新宿中村屋 インドカリー スパイシーチキン」は200g入りで、僕の特製玄米ミックスご飯で「食事」として楽しんでいます。
★もう少し凝りたければ「冷蔵ナン」「冷凍ナン」もスーパーで売っているし、ヨーグルトを組み合わせるのも気分が盛り上がりますよね。チャツネもスーパーで買える時代です。
★カップに「冷凍つぶつぶミックスベジタブル」とコンソメ顆粒を少し入れて熱湯を注げば簡単スープの出来上がり。カレーと組み合わせると、スープはかなり薄味でいけます。グリーンサラダとゆで卵をプラスして栄養バランスをアップするのも良いですね。サラダもカレーと組み合わせるとノンドレッシングでいけます。
★カレー粉の主原料である「ターメリック（うこん）」には強い抗酸化作用があって免疫力アップが期待できるといわれます。ほかにもクミンやコリアンダー、スターアニス（八角）、クローブ（丁子）などなどなど・・・ スパイスは身体の調子を整えてくれる力があるので、何かと免疫力を高めて暮らしたい昨今、積極的にカレーを食すようにしています。
大発見！！ ダークチョコレートは７９％が美味しい！！ ― 2021年10月11日
最近ダークチョコレートとかハイカカオチョコレートという（あまり）甘くないチョコレートが流行っているのだそうです。大人の味わいとか、ポリフェノールが身体に良いとか、低ＧＩで血糖値が・・・とか・・・
体重、糖質、内臓脂肪といった単語に反応しがちなお年頃としては、ちょいと気になる存在です。そこで仕事帰りに寄るスーパーマーケットで探したところ、ごく一般的なブランドの「チョコレート効果」という商品名の三種類がありました。
９５パーセント、８６パーセント、７２パーセントというカカオの含有率らしく、その分砂糖が減っているようです。つまり「苦（にが）み」が増してくるのでしょう。
チョコレートというのは子供の頃から「甘くて美味しいもの」の代表であり、全く甘みのないチョコレートというのには、あまり気乗りがしません。９５パーセントはきっと甘くないだろうから（ウワサは聞いています）パスして、８６パーセントと７２パーセントの２箱を買ってみました。
さてさて、箱を開けると一枚づつ包装されていて、もうひと手間かかるので「自分でどれだけ食べるのか」冷静な判断をできるような気もします。
まず７２パーセントを一枚食べると、これは「甘くて美味しい」範疇です。これならいくらでも食べられそうな感じです。
次に８６パーセントを一枚食べてみると、先に７２パーセントを食べてしまったせいか、甘いとは感じないような・・・ 苦味は感じるのでこれが大人の味か・・・ というか、これをあえて食べるのか・・・ これが美味しいのだろうか・・・ 楽しいか？ 嬉しいか？・・・ どーするの・・・
そこで「大発見」をしました。いくらでも食べられちゃいそうな７２パーセントは甘っちょろい！ ８６パーセントは美味しいのかどうかよく分らない！ その二種類を半分づつ一緒に口に入れて食べてみると、これがドンピシャ！！ ちょっぴり甘くてほろ苦い「大人の味」という感じです。
つまり（７２＋８６）÷２＝７９という計算で「ダークチョコレートは７９パーセントが見事に美味しい」という大発見です。そしてこのようにテイスティングしながら食べると、二種類を二枚づつくらいでそこそこに「味わった感」が得られるので食べ過ぎ防止にもなるような気がします。
というところで皆さんもお好みのダークチョコレートのお好みのパーセントを試してみてはいかがでしょうか、とさ。
花粉症・目のかゆみ・ビタミンＣ ？？？ ― 2021年03月10日
僕はかれこれ２０年以上の花粉症歴があります。
その中で今シーズン初めて試して、効果を感じられているのが「ビタミンＣ」です。
まず、ここ数年の僕の花粉症対策はというと、朝起きて顔を洗う時に目も流水で洗います。
その次にアロエエキスが入っている「モイスチャーローション」を頬っぺた～目の下にチャプチャプとたっぷりめに伸ばします。なんかこのあたりがガサガサしてきて痒くなりがちです。
そして「アレルギー専用点眼薬」と謳っている「うるおうモイストタイプ」の目薬をさします。何種類も試した中で現在は写真の製品です。
次に同じシリーズの「アレルギー専用点鼻薬」をシュッ・シュッと鼻の中にスプレーします。鼻の中ををコートしているのかなぁ・・・ けっこう長時間持続するように思えます。
その後、「イオンの力で目・鼻・口への花粉の侵入を防ぐ」スプレー剤を顔面全体にシュッシュッシュッとかけます。この時目は閉じています。
仕事に出かける時は、これらをポーチに入れて持って出かけて、途中で痒みが出てきた時は目を洗うところからもう一度やります。
早朝便の配達では、気温が低くて花粉はまだ飛散し始めていないのでしょう、つらくなることはありません。
おそらくお日様が昇って気温が上がってくると山のほうで、大量・密集・単一植栽された杉が本来の自然界とは違う激しい生存競争ゆえに「我こそがっ、我こそがッッッ ワーーレーーコーーソーー・・・」とヒステリックなまでに大大大放出をし始めます。
それがお昼近くになると、無駄に都心部まで飛んでくるのでしょう。
夕方ごろには地面に落ちてしまうのでしょう、ひどい痒みとかはなくなるような気がします。
ところが、が、が、、、
もう一回、な、な、なのです。
花粉症はアレルギーの一種らしくて、喘息とかアトピー皮膚炎とかもそうらしいのですが、夜になって寝ようと横になると症状が出てくるようなのです。
さぁ寝ようとベッドに横になると、なんか、ちょっと、気になるのです。
気になり始めると、痒くなってくるのです。
痒くなってくると気になって、眠れなくなるのです。
または、寝付けたとしても、寝ている間に擦ったりしているのか、起きると赤く腫れていたりして、困り果ててしまうこともあります。
その中で今シーズン初めて試して、効果を感じられているのが「ビタミンＣ」です。
まず、ここ数年の僕の花粉症対策はというと、朝起きて顔を洗う時に目も流水で洗います。
その次にアロエエキスが入っている「モイスチャーローション」を頬っぺた～目の下にチャプチャプとたっぷりめに伸ばします。なんかこのあたりがガサガサしてきて痒くなりがちです。
そして「アレルギー専用点眼薬」と謳っている「うるおうモイストタイプ」の目薬をさします。何種類も試した中で現在は写真の製品です。
次に同じシリーズの「アレルギー専用点鼻薬」をシュッ・シュッと鼻の中にスプレーします。鼻の中ををコートしているのかなぁ・・・ けっこう長時間持続するように思えます。
その後、「イオンの力で目・鼻・口への花粉の侵入を防ぐ」スプレー剤を顔面全体にシュッシュッシュッとかけます。この時目は閉じています。
仕事に出かける時は、これらをポーチに入れて持って出かけて、途中で痒みが出てきた時は目を洗うところからもう一度やります。
早朝便の配達では、気温が低くて花粉はまだ飛散し始めていないのでしょう、つらくなることはありません。
おそらくお日様が昇って気温が上がってくると山のほうで、大量・密集・単一植栽された杉が本来の自然界とは違う激しい生存競争ゆえに「我こそがっ、我こそがッッッ ワーーレーーコーーソーー・・・」とヒステリックなまでに大大大放出をし始めます。
それがお昼近くになると、無駄に都心部まで飛んでくるのでしょう。
夕方ごろには地面に落ちてしまうのでしょう、ひどい痒みとかはなくなるような気がします。
ところが、が、が、、、
もう一回、な、な、なのです。
花粉症はアレルギーの一種らしくて、喘息とかアトピー皮膚炎とかもそうらしいのですが、夜になって寝ようと横になると症状が出てくるようなのです。
さぁ寝ようとベッドに横になると、なんか、ちょっと、気になるのです。
気になり始めると、痒くなってくるのです。
痒くなってくると気になって、眠れなくなるのです。
または、寝付けたとしても、寝ている間に擦ったりしているのか、起きると赤く腫れていたりして、困り果ててしまうこともあります。
さて、ここからの話は何処かの誰かがＳＮＳで「目の痒みを抑える飲み物としてレモン水がおすすめ。なぜならビタミンＣには炎症を抑える効果がある・・・」というようなことを言っていたような気がするというのが根拠です。
そこでノソノソとベッドから這い出て手持ちのビタミンＣチュアブル錠をバリボリと噛み砕きました。
２～３分くらいで「ウン？、ヘェ！、ホーッ(^-^ ) 」という感じで、なるほど、目の痒みが消えました。
１週間のうちに３回試して、３回とも良い感じでした。
但し、僕は医者ではなく、薬剤師でもなく、栄養士でもなく、ドシロートです。根拠は「何処かの誰かがＳＮＳで・・・」です。
人それぞれ症状とか、体質とか、効く効かないとか、気のせい・思い込みとか・・・ いろいろあると思うので、あくまで僕が良い感じだったということです。
気になる人は、自己判断、自己負担、自己責任でお願いします。
★実は僕はこのビタミンＣチュアブル錠の味が好きで、運転中や事務仕事中にちょっとスッキリしたいような時にバリボリとしています。
ビタミンＣは水溶性ビタミンなのでチョイと多めに摂ってもさほどに心配がないようなので、普段からバリボリしています。
ペットボトルに入った炭酸飲料「●●レモン」とかよりも、糖分がないのでスッキリしていますしカロリーも気になりません。
但し、ドラッグストアーなどで探すとき、多くのビタミンＣは粉末・顆粒タイプで、似たような大きさの似たような色の箱の中からチュアブル錠を探すのが少し手間です。粉末・顆粒タイプを水に溶かして飲むのでもよいかと思います。
★それと、ベッドに入ってから痒くなるのは、寝室や寝具の環境（状態）もファクターになり得ます。枕カバーをこまめに洗濯しましょう。僕は肩から上の枕・頭部にバスタオルを敷きそれも枕カバーと一緒にこまめに洗濯しています。
★それと、毎日シャンプーしましょう。洗髪しないで花粉まみれの頭で寝室に花粉を持ち込み、寝具になすり付けるのはやめましょう。
買ってみた～～鼻・口とマスクの間に入れるブラケット ― 2021年02月21日
鼻・口とマスクの間に入れるブラケット
仕事帰りによく立ち寄るスーパーマーケットで見つけて、ピピッと感じて買ってみました。
仕事帰りによく立ち寄るスーパーマーケットで見つけて、ピピッと感じて買ってみました。
商品名は「イージーブレス・アルファ」だそうです。もう一種類同じ感じの商品がありました。なんとなくこっちを選びました。
鼻・口とマスクの間にはさみ込むアタッチメント（？）です。
鼻・口とマスクの間に空間が生まれます。
鼻・口とマスクが密着しなくなります。
パッケージ裏に、
★空間ができるから熱がこもりにくい。
★口紅がマスクにつかない。
★着けていても目だちにくい。
★強度を損なうことなく軽量化。
★洗って何度でも使える。
★不織布だけでなく、他の素材のマスクでも使用可能。
とアピールされています。
僕は２０年ほど前から、スタッドレスタイヤを履く時期は、インフルエンザの予防とそれに続く春先の花粉症対策とで、マスクを使っています。
しかし、クルマに乗って一人で走っている時は、喉のカラカラや花粉がひどくなければマスクは外しています。マスクが好きですか？ と聞かれれば、僕の答えは「Ｎｏ！」です。
最近運転中に対向車線の運転手さんを観察すると、おおまかに、だいたい、マスクをしている人より、外している人のほうが、すこーしだけ多そうかなぁ・・・ と思えるような気がするかなぁ・・・
街中のコンビニとか、高速道路のＰＡでは、ほぼ９０％以上の人がマスクをしているように思います。
僕もクルマを降りる時には、必ずマスクを着けるように気を付けています。
ウィルスはとーーーっても小さくて、マスクをしていても吸い込んじゃうこともあるらしいという話ですが、自分がウィルス感染していた場合には、咳やくしゃみで周囲にウィルスをまき散らかすことをある程度減らせるらしいです。
この「イージーブレス・アルファ」を一週間くらい使ってみました。
使い心地はとっても良いと思います。
特にちょいと重さある荷物をあれこれ調整しながら積み込むなど、少し呼吸と心拍数が上がるような時、少し大きく息を吸うとマスクが張り付いてくる不快感がありません。
それと原チャリに乗る時、普通にマスクを着けると風圧で鼻・口の周りにベターっと張り付いてくるのが不快だったのですが、これを使うとかなり快適性がアップします。
メンテナンスも帰宅して手を洗う時に一緒に何となく洗って翌日のマスクと一緒にしておけばいいだけです。
ただし、お顔の皮膚がとーってもデリケートで、マスクをしているだけでもカブレちゃったりするのぉー・・・ というような人は、ご自分でそれなりに考えたりして判断してください。
僕はフェイスケアなんて、シャワーを浴びる時に身体と一緒にボディーシャンプーで顔も洗って、出てきたら「アロエしっとり化粧水」をピシャピシャッと顔に塗るだけの男です。
●ここからは、あくまで僕の個人的な話です。マスクの使い方もこの商品の使い方も僕がこねくり回しているだけなので、マネしないでください。こねくり回したい人は各々自己責任でやってください。
僕は２０年ほど前から、インフルエンザ予防と花粉症対策とで、正直な話が「不織布マスクを洗って複数回使用」しています。だんだんと口の周りに当たる感触がモワモワ・・・としてきて不快になると捨てていましたが、これを使うと口の周りにマスクが当たらないので、使用回数が増えるかも・・・ とか思っています。
それと冬の早朝便の時には自宅から車庫まで歩く時に、マスクをするとメガネが曇ってしまい、僕はビニールチューブで「排気管アタッチメント」を作ってみたりしていたのですが「これだっ」というところまで追い込めずにいました。この商品を使いうまいことマスクとの関係を調節すると、かなりメガネの曇りを減らすことができるようです。
●コンビニかどこかで知らない人に「マスクの付け方が気に入らない」とかでいちゃもんをつけられ、暴行を受けるとか何とか・・・ ニュースで言っていました。かなりイライラしてセルフコントロールがきかなくなっている人もいるのかもしれません。そんな観点からも、他人と近づく環境に出る時にはマスクを着けるというのが、必要な時代なのでしょうか・・・ 用心しましょう。
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